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ニンジャメン
動物性原料不使用、45日常温保存生麺

​商品情報

海外で60万食突破!世界が驚いた生ラーメン忍術!

ゆで汁をそのまま使えるから電子レンジで調理できる。
だから鍋を使わずに丼だけで作れる!
もちろんインスタントラーメンと同じ作り方もOK!
生麺なのに常温で45日間保存可能。
冷蔵庫に入れなくてもOK。
北海道産小麦100%を使用しているので
モチモチの食感!化学的な防腐剤を使用せず、
日本古来の発酵技術がニンジャメンを
常温で保ちます。

北海道産
北海道産小麦100%使用生麺
メニュー
商品情報

ニンジャメンファンの声

 お好みトッピングで広がる

ニンジャメンの世界

​ニンジャメンファンも急増中! 

ニンジャメンをご購入いただいた方から届いた
美味しさの声です。(SNSより)
自由なトッピングで簡単に本格生ラーメンが
楽しめるのがニンジャメンの魅力。
さあ、あなたも今日からラーメン屋さん!

森田仁

あさひかわラーメン村交流大使で北海道フードマイスターの、森田仁さんのブログでも紹介していただきました!

ニンジャメンファンの声
ズワイガニやホタテ、タコなどの海鮮をたっぷりと

ズワイガニやホタテ、タコなどの
海鮮をたっぷりとトッピングして贅沢に

変わり種「ポテチ」トッピング!

変わり種「ポテチ」トッピング!
意外に合う?

ベジタリアンの方も

ベジタリアンの方はキノコ、
レンコン、パプリカなどをトッピング

​※海鮮スープのみえびが含まれております。

ニンジャクッキング

丼ぶり一個で電子レンジ調理!

 

​電子レンジ

 

​沸騰させたお湯

 

準備するもの

丼ぶり

 

美味しく作るポイントは必ず

​沸騰させた熱湯を注ぐこと!

 

丼に麺を入れ沸騰した熱湯を500cc注ぎ軽くほぐす
電子レンジで3分~4分加熱する
3~4min

​麺のかたさはお好みで調整してください

 

湯切りは不要!
スープを入れてかき混ぜて召し上がれ

プロモーションビデオ 60秒

 

電子レンジで調理するメリットは、
丼ぶりひとつで調理できることはもちろん
レンジの加熱により麺が中から膨らみ
もっちりと美味しく仕上がることです。
鍋を使わないので、洗い物が少ないのも嬉しいですね。

湯切りは不要です

 

お鍋で調理する場合、インスタントラーメンの作り方と一緒です!
ニンジャクッキング
もちもちの麺はラーメンサラダにもピッタリ!

もちもちの麺は

​ラーメンサラダにもピッタリ!

湯切りの必要がないので、お鍋の〆ラーメンにもOK!

湯切りの必要がないので、

お鍋の〆ラーメンにもOK!

世界が驚いたラーメン忍術
煮タマゴ、メンマ、チャーシューをトッピングすると​それはもう王道のラーメン店の味!

煮タマゴ、メンマ、チャーシューをトッピングすると

​それはもう王道のラーメン店の味!

サクッと調理、本格生ラーメン

海外での修行の数々

海外では動物性原料(アニマル)フリーでビーガン、

​ベジタリアンの方からも喜ばれています。

 

シンガポール催事出展

​シンガポール催事出展

UAEドバイ商談

UAEドバイ商談

ニューヨークFCエキスポ出展

ニューヨークFCエキスポ出展

ポーランド催事出展

ポーランド催事出展

マレーシア催事出展

マレーシア催事出展

台湾美食展出展

台湾美食展出展

食品を輸出する際に一番多い問題が、動物性油脂などの成分による輸入規制。その問題を初めから解決できる成分でつくりあげ、ほとんどの国に忍び寄れるスープ&ソースを開発しています。味はみそ、しょうゆ、海鮮(しお)、博多(とんこつ風)味ですが、完全に動物性原料フリーで作り上げ、お店の味と食べ比べても変わらないクオリティを生み出しました。まさにニンジャメンならではの分身の術です。

日本全国の百貨店・シンガポール/マカオ/香港/バンコク/ベトナム/ドバイ/ポーランド/マレーシア/台湾の物産展でパッケージ販売を行い、すでに60万食以上を販売。試食は200万人を越えています。
特にシンガポール、香港、マカオでは毎日1,000食以上の販売で2週間で2万食を完売いたしました! 

※マレーシアへは麺からアルコールを抜いたもので輸出対応しています。

​※海鮮スープのみえびが含まれております。

海外での修行の数々

よくいただく質問

ニンジャメンというのは何故?

 

ニンジャメンはまさに日本の忍術。
麺もスープも同じく見えてまったく違う忍法。
生めんなのにインスタントラーメンのように、茹で汁を捨てる必要なし。だから丼ぶりだけで作れる。生めんなのに化学的防腐剤を使わずに、常温で30日も生めんを保つ。スープも本格的札幌ラーメン店の味なのにラードはもちろん、動物性油も一切使っていません。
 

麺に5年。スープに3年。店舗でレンジ調理の実験2年。合わせて10年。

日本全国、世界での忍術修行をしてきました。
 

最後に一番大切なのは、ラーメンは中国語(拉麺)。
日本、北海道から生まれたから、やはりニンジャメンでしょ!


P.S. ラスト忍者は函館で散りました。詳しくはニンジャメンのFacebookで!

冷凍(冷蔵)していいの?

 

ニンジャメンは常温でお届けします。そのまま常温保存であれば45日以内にお召し上がりください。
届いてすぐに冷凍していただくと6ヶ月保存できます。(解凍後は1週間以内にお召し上がりください)
また、冷蔵していただいた場合でも常温保存と同様に45日以内にお召し上がりください。

「博多(スープ)」ってどんな味?

とんこつ風味なので博多と名付けました。

とんこつと言わないのは原料に豚肉を使わず、植物性原料で作っているからです。

とんこつ味が好まれるシンガポールや台湾などの国では博多が一番人気です。

よくいただく質問

4食入から全国送料無料でお届け

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4食セット

1,760

消費税込

​<めん4食+スープ 各1食入>

みそ・海鮮しお・しょうゆ・博多風スープ各1食

8食セット

3,520

消費税込

​<めん8食+スープ 各2食入>

みそ・海鮮しお・しょうゆ・博多風スープ各2食

16食セット

7,040

消費税込

​<めん16食+スープ 各4食入>

みそ・海鮮しお・しょうゆ・博多風スープ各4食

<アレルギー対象原材料>小麦・大豆・えび ※えびは海鮮のみ <その他特定原材料>りんご・ごま

<内容量>・ニンジャメン みそ163g ・ニンジャメン 海鮮しお160g・ニンジャメン しょうゆ154g ・ニンジャメン 博多風163g

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MOVIE

TVCM 15秒

 

テレビ番組内CM 30秒

 

プロモーションビデオ 60秒

 

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