What's NINJAMEN? | 忍者麺とは？

商品情報

海外で60万食突破！世界が驚いた生ラーメン忍術！

ゆで汁をそのまま使えるから電子レンジで調理できる。
だから鍋を使わずに丼だけで作れる！
もちろんインスタントラーメンと同じ作り方もOK!
生麺なのに常温で90日間保存可能。
冷蔵庫に入れなくてもOK。
北海道産小麦100％を使用しているので
モチモチの食感！化学的な防腐剤を使用せず、
日本古来の発酵技術が忍者麺を常温で保ちます。

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商品情報

忍者麺ファンの声

お好みトッピングで
広がる忍者麺の世界。
忍者麺ファンも急増中！

忍者麺をご購入いただいた方から届いた
美味しいお声です。（SNSより）
自由なトッピングで簡単に本格生ラーメンが
楽しめるのが忍者麺の魅力。
さあ、あなたも今日からラーメン屋さん！

あさひかわラーメン村交流大使で北海道フードマイスターの、森田仁さんのブログでも紹介していただきました！

ブログ記事はこちら

ニンジャメンファンの声

ズワイガニやホタテ、タコなどの
海鮮をたっぷりとトッピングして贅沢に

変わり種「ポテチ」トッピング！
意外に合う？

ベジタリアンの方はキノコ、
レンコン、パプリカなどをトッピング

※海鮮スープのみえびが含まれております。

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ニンジャクッキング

丼ぶり一個で電子レンジ調理！

電子レンジ

沸騰させたお湯

丼ぶり

美味しく作るポイントは必ず

沸騰させた熱湯を注ぐこと！

麺のかたさはお好みで調整してください

テレビ番組内CM 30秒

電子レンジで調理するメリットは、
丼ぶりひとつで調理できることはもちろん
レンジの加熱により麺が中から膨らみ
もっちりと美味しく仕上がることです。
鍋を使わないので、洗い物が少ないのも嬉しいですね。

湯切りは不要です

ニンジャクッキング

もちもちの麺は

ラーメンサラダにもピッタリ！

湯切りの必要がないので、

お鍋の〆ラーメンにもOK！

煮タマゴ、メンマ、チャーシューをトッピングすると

それはもう王道のラーメン店の味！

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海外での修行の数々

海外では動物性原料(アニマル)フリーでビーガン、

ベジタリアンの方からも喜ばれています。

シンガポール催事出展

UAEドバイ商談

ニューヨークFCエキスポ出展

ポーランド催事出展

マレーシア催事出展

台湾美食展出展

食品を輸出する際に一番多い問題が、動物性油脂などの成分による輸入規制。その問題を初めから解決できる成分でつくりあげ、ほとんどの国に忍び寄れるスープ＆ソースを開発しています。味はみそ、しょうゆ、海鮮（しお）、博多（とんこつ風）味ですが、完全に動物性原料フリーで作り上げ、お店の味と食べ比べても変わらないクオリティを生み出しました。まさにニンジャメンならではの分身の術です。

日本全国の百貨店・シンガポール／マカオ／香港／バンコク／ベトナム／ドバイ／ポーランド／マレーシア／台湾の物産展でパッケージ販売を行い、すでに60万食以上を販売。試食は200万人を越えています。
特にシンガポール、香港、マカオでは毎日1,000食以上の販売で2週間で2万食を完売いたしました！

※マレーシアへは麺からアルコールを抜いたもので輸出対応しています。

※海鮮スープのみえびが含まれております。

海外での修行の数々

よくいただく質問

忍者麺というのは何故？

忍者麺はまさに日本の忍術。
麺もスープも同じく見えてまったく違う忍法。生めんなのにインスタントラーメンのように、茹で汁を捨てる必要なし。だから丼ぶりだけで作れる。生めんなのに化学的防腐剤を使わずに、常温で90日も鮮度を保つ。スープも本格札幌ラーメン店の味なのにラードはもちろん、動物性油も一切使っていません。

麺に5年。スープに3年。店舗でレンジ調理の実験2年。合わせて10年。

日本全国、世界での忍術修行をしてきました。

最後に一番大切なのは、ラーメンは中国語（拉麺）。
だけど日本、北海道から生まれたから、やっぱり忍者麺でしょ！

P.S. ラスト忍者は函館で散りました。詳しくは忍者麺のFacebookで！